ブロッコリーとサーモンのチーズ焼き
kko331 @cook_40078296
よく食べるブロッコリーをメインレベルのレシピに
このレシピの生い立ち
頻繁にサラダとしていただくブロッコリーをメインの1品にしました。
サーモンは生協ぱるの物を使用。
ブロッコリーとサーモンのチーズ焼き
よく食べるブロッコリーをメインレベルのレシピに
このレシピの生い立ち
頻繁にサラダとしていただくブロッコリーをメインの1品にしました。
サーモンは生協ぱるの物を使用。
作り方
- 1
ブロッコリーを茹でておく。
お好みの茎の固さにより７～10分
※サーモンが冷凍の場合はあらかじめ解凍しておくか流水解凍 - 2
茹でたブロッコリーを同じくらいの大きさに切る。
茎も使ってね。
コロコロな感じで切ります。 - 3
茹でたブロッコリーに軽く塩コショウし、耐熱皿に並べる。
- 4
解凍したサーモンを好みの大きさにし、ブロッコリーの上に載せ、
その上にとろけるチーズを置く。 - 5
※とろけるチーズは、スライスしてあるものならちぎったりして載せる。
- 6
チーズの上にマヨネーズを斜めにかけ、
最後のあれば粉チーズも軽くかける - 7
トースターでチーズが溶けていい感じの焦げ目ができるころまで焼く。
- 8
※サーモンについてる味付けによって、調味料の量は変わります。
スモークサーモンなどの場合は濃いめの味がついている場合も有
コツ・ポイント
ブロッコリーは茎も美味しいので使う。
ベジタリアンやビーガンの方の場合は、サーモンをジャガイモなどに変更すると良いと思います☺（私は夫用にサーモンを入れるけど、私だけならジャガイモです）
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