呑兵衛のご馳走。厚揚げ納豆キムチーズ

めぐ味
めぐ味 @cook_40365305

厚揚げは呑兵衛のご馳走
このレシピの生い立ち
厚揚げで呑みたくて。前に、四角くくり抜いて中に何か入れるのを見かけて
いろいろ入れてみようと冷蔵庫にある物で

呑兵衛のご馳走。厚揚げ納豆キムチーズ

厚揚げは呑兵衛のご馳走
このレシピの生い立ち
厚揚げで呑みたくて。前に、四角くくり抜いて中に何か入れるのを見かけて
いろいろ入れてみようと冷蔵庫にある物で

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1パック
  2. 納豆 1パック
  3. キムチ 適量
  4. とろけるチーズ お好み量
  5. 好みのネギ お好み量

作り方

  1. 1

    厚揚げの真ん中を包丁で四角くカットし、くり抜いたのを横半分に切って中に戻し、
    フライパンに並べて、中に混ぜた納豆を入れる

  2. 2

    その上にキムチを乗せ、くり抜いたもう半分も並べて焼く。テフロンなら油は要らない

  3. 3

    さらにとろけるチーズを乗せてさらに焼く

  4. 4

    好みの加減にこんがりしてきたらチーズの上にくり抜いた半分を乗せてフライ返しで皿に乗せて九条ネギを散らして完成

コツ・ポイント

チーズや納豆が流れ出ても気にしない
チーズでまとめてしまいましょう

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めぐ味
めぐ味 @cook_40365305
に公開
フォローしてくださった方本当にありがとうございます。とても嬉しいです。下町で夫と二人暮らしの呑兵衛です。本業は、現場で内装工の職人をやってます。料理は、1番の遊びと趣味でありストレス解消でもあります。そして、自分が作った物を食べてくれる人を見ることが、幸せや喜びでもあります。こんな自分の作った物を見てくれる方全てに感謝です。関わってくれたみなさんにたくさんの良いことや楽しい事が訪れますように。
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