卵のフライ

ほか弁ママ @cook_40299283
我が家では子供が小さな頃から作っている美味しい卵フライです
このレシピの生い立ち
フライを作ったときにバッター液が余るので残りを無駄なく使いきりたくて作りました
卵のフライ
我が家では子供が小さな頃から作っている美味しい卵フライです
このレシピの生い立ち
フライを作ったときにバッター液が余るので残りを無駄なく使いきりたくて作りました
作り方
- 1
好みの固さのゆで卵を作る
- 2
包丁もしくは糸で縦半分に切る
- 3
楊枝を刺す(バッター液やパン粉が付けやすいです)
- 4
塩コショウを振りかける(お好みなので無くても大丈夫です)バッター液、パン粉をまぶす
- 5
油で揚げる(揚げ焼きでも大丈夫です)
コツ・ポイント
爪楊枝を刺すことで手が汚れにくいです
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