しっとりふわふわ*桜蒸しパン

ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
桜の塩味と優しい甘さが美味しい蒸しパンに、ホワイトチョコを入れてアクセントに♪
春にピッタリです。
このレシピの生い立ち
ぶんぶんチョッパーを使えば、ボウルも泡だて器も使わない!
後片付けも楽チンです♪
しっとりふわふわ*桜蒸しパン
桜の塩味と優しい甘さが美味しい蒸しパンに、ホワイトチョコを入れてアクセントに♪
春にピッタリです。
このレシピの生い立ち
ぶんぶんチョッパーを使えば、ボウルも泡だて器も使わない!
後片付けも楽チンです♪
作り方
- 1
桜の花の塩漬けは10分程水につけて、塩を洗い流しておく。
- 2
桜の花の塩漬け5本と☆を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。
- 3
2に★を入れ、更にぶんぶんする。
- 4
3に少量の食紅を入れ、混ざる程度に数回ぶんぶんする。
- 5
耐熱容器にアルミカップを敷き、4を適量入れホワイトチョコをのせる。
- 6
ホワイトチョコの上に4を入れ、塩抜きした桜の花をのせる。
- 7
湯をはったフライパンに6を入れ蓋をして10分程中火で蒸らしたら完成。
コツ・ポイント
・材料を入れてぶんぶんしている時に、生地が容器の側面に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落とし再度ぶんぶんしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21671248