作り方
- 1
玉ねぎを厚切りにし、フライパンで表面に焼き色を付けます。
- 2
焼き色が付いたら、一度皿に空けます。
- 3
玉ねぎを豚バラスライス(4枚)で十字に巻き、フライパン(中火)でじっくり焼きます。
- 4
焼き上がったら器に盛付け、お好みのタレをかけて完成。
コツ・ポイント
玉ねぎは3等分くらいがお薦めの厚さです。
肉や玉ねぎに塩胡椒等の下味を付けると、更にガッツリ系になります。
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