あっさりHM抹茶蒸しケーキ
ゆっちとぺのhaha @cook_40309627
HMと材料混ぜるだけの簡単オヤツ。砂糖を黒糖やきび砂糖にして抹茶無しでもいいと思います。
このレシピの生い立ち
3袋入りのHMの１つがいつまでも残っていたので、目先を変えて。湯せん焼きはしっとりしますが、そのまま焼かれる場合は20分〜25分で様子見てください。
あっさりHM抹茶蒸しケーキ
HMと材料混ぜるだけの簡単オヤツ。砂糖を黒糖やきび砂糖にして抹茶無しでもいいと思います。
このレシピの生い立ち
3袋入りのHMの１つがいつまでも残っていたので、目先を変えて。湯せん焼きはしっとりしますが、そのまま焼かれる場合は20分〜25分で様子見てください。
作り方
- 1
☆砂糖80gに
-
- 2
☆牛乳80cc☆玉子2個入れて
☆だけ先に混ぜまーす -
- 3
そこにHM200g抹茶5gを入れて混ぜ米油80gをさらに入れて混ぜまーす
-
- 4
お弁当などに少し入れて冷蔵庫に残ってる煮豆とか、もちろん甘納豆とかあんことかあったら乗せて。無くてもok
-
- 5
今回は残ってた黒豆入れました。
豆の数のバランスは気にしないタイプです^_^; -
- 6
湯せん焼きにします。
180℃で25〜28分 -
- 7
湯せん焼き28分でこんな感じ。
-
- 8
25分で竹串さして持った感じで様子みて
後一息かなと28分で中はこんな感じ。 -
コツ・ポイント
蒸しケーキと言ってるので湯せん蒸し焼きにしてますwちょっとしっとりするかな。
そのまま焼く場合は20分〜25分で様子を見て下さい。
高校の学食のおばちゃん済。カンタンだけど奥深い、楽しくテンションが上がる料理を目指してます。2人の息子のお弁当は終わり、空のお弁当箱と「ありがとう。」を毎日返してくれる主人に、頑張りすぎない、でも愛のこもったゴハンを作っています。
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