謎肉入り卵焼き

ついんずきけこ @cook_40241502
謎肉から旨味が出て、ほとんど味付け要らず。
簡単に出来て、おかず、プラス1品にどうぞ〜
謎肉はふわふわです。
このレシピの生い立ち
謎肉放題を、衝動買いしてしまったのだけれど、パッケージに書いてあるレシピ以外に何か出来ないかな?と思い付いて、出来上がりました。
謎肉に加える水の分量は他の謎肉レシピに記されている謎肉50gに対して水50ccを参考にしました。
謎肉入り卵焼き
謎肉から旨味が出て、ほとんど味付け要らず。
簡単に出来て、おかず、プラス1品にどうぞ〜
謎肉はふわふわです。
このレシピの生い立ち
謎肉放題を、衝動買いしてしまったのだけれど、パッケージに書いてあるレシピ以外に何か出来ないかな?と思い付いて、出来上がりました。
謎肉に加える水の分量は他の謎肉レシピに記されている謎肉50gに対して水50ccを参考にしました。
作り方
- 1
冷たいフライパンに謎肉と水を入れ、中火にかける。水が無くなるまで謎肉を転がすように炒め、火を止める
- 2
ボールに卵、刻んだネギ、酒、風味付けの醤油、炒めた謎肉を入れよく混ぜる
- 3
フライパンに油を引いて温め、具材を混ぜた卵液を全部流し込む
- 4
卵液のまわりが固まってきたら、オムレツを作る要領でひとつにまとめ、形を卵焼きのように整える
- 5
食べやすい形に切り分けて出来上がり
コツ・ポイント
謎肉とお水の分量は1:1
謎肉を入れすぎると、味が濃くなります。
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