簡単!コールスローinポテト

kiyumiki @cook_40097600
普通のコールスローにポテトが入ってて、いつものコールスローとは違った味わい!
このレシピの生い立ち
サイゼリヤで、出てきたサラダの再現をしてみました!
簡単!コールスローinポテト
普通のコールスローにポテトが入ってて、いつものコールスローとは違った味わい!
このレシピの生い立ち
サイゼリヤで、出てきたサラダの再現をしてみました!
作り方
- 1
じゃがいもは、適当な大きさでちょっと柔らかめに茹でて冷ましておく。
- 2
それ以外の野菜は、全て粗みじん切りにする。
※フードプロセッサーで粗みじんでも可。
- 3
じゃがいもをつぶし、残りの野菜を全て入れる。
- 4
塩・胡椒・酢・マヨネーズをお好きな分量で、味を調える。
玉ねぎが、辛いようなら少し砂糖を入れると和らぐ。
コツ・ポイント
ポテトを入れることで、水っぽさがなくなり、コールスローがボリューミーサラダに変身!
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