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じゃが芋とキャベツのコールスロー♪
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じゃが芋とキャベツのコールスロー♪-レシピのメイン写真

じゃが芋とキャベツのコールスロー♪

京たまご
京たまご @kotama12

じゃが芋とキャベツのコールスローです♪シャキシャキじゃが芋とキャベツがよくドレッシングにからまって美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
じゃが芋・キャベツの千切りによく、ドレッシングがからまって美味しいですよ！さっぱりしたい時にぴったりです♪

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じゃが芋とキャベツのコールスロー♪

京たまご
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材料

2人分
  1. キャベツ 100g
  2. じゃが芋 1個(150g)
  3. ●酢 大さじ1.5
  4. ●油 大さじ1
  5. ●砂糖 大さじ1/4
  6. 塩 小さじ1/4(1g)
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作り方

  1. 1

    キャベツは、5mm幅ぐらいの千切りにして塩をふってもみこみます。

    • じゃが芋とキャベツのコールスロー♪作り方1写真
  2. 2

    じゃが芋を細く千切りにして、電子レンジにかけて蒸します。蒸せたらザルにあげます。

    • じゃが芋とキャベツのコールスロー♪作り方2写真
  3. 3

    ※電子レンジ2分もかけたら、十分ですが食べてみてシャキシャキが残るぐらいです。かたさはお好みなので、柔らかくてもいいです

  4. 4

    じゃが芋が冷めたら、キャベツ・●印と加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。

    • じゃが芋とキャベツのコールスロー♪作り方4写真
  5. 5

    冷えれば完成です！

    • じゃが芋とキャベツのコールスロー♪作り方5写真

コツ・ポイント

じゃが芋のかたさはお好みで調節してもらっても大丈夫です。

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京たまご
京たまご @kotama12
2019/11/22 06:28に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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