作り方
- 1
鶏肉ミンチに酒をまぶして5分ほど置く
- 2
①にごま油油以外を全て入れてよく混ぜる
- 3
フライパンにごま油をしいて焼き色がつくまで両面焼いて、酒をふりかけアルミを被せて2分蒸し焼きにして完成
コツ・ポイント
マヨネーズでふわふわ
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