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鶏団子

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鳥肉
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材料

2人
  1. 鶏肉ミンチ 300
  2. 大1
  3. 1個
  4. パン粉 適量
  5. マヨネーズ 大1
  6. ごま油

作り方

  1. 1

    鶏肉ミンチに酒をまぶして5分ほど置く

  2. 2

    ①にごま油油以外を全て入れてよく混ぜる

  3. 3

    フライパンにごま油をしいて焼き色がつくまで両面焼いて、酒をふりかけアルミを被せて2分蒸し焼きにして完成

コツ・ポイント

マヨネーズでふわふわ

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