切るだけ！鶏胸肉と大葉の梅チーズグラタン
lovenosk @cook_40199165
具材を切って並べて焼くだけ！手抜きだけど梅と大葉とチーズのトロトロが合わさり美味しい〜！
このレシピの生い立ち
主人が鶏胸肉や梅干が好きなので、いかにお手軽に美味しく作れるかをモットーに作りました！
切るだけ！鶏胸肉と大葉の梅チーズグラタン
具材を切って並べて焼くだけ！手抜きだけど梅と大葉とチーズのトロトロが合わさり美味しい〜！
このレシピの生い立ち
主人が鶏胸肉や梅干が好きなので、いかにお手軽に美味しく作れるかをモットーに作りました！
作り方
- 1
鶏胸肉は一口サイズにそぎ切り、大葉は縦に半分に切り、梅干は種を取り除きみじん切り
※梅干はチューブでもOK！
- 2
グラタン皿に鶏胸肉→大葉→梅干→チーズの順に重ねていく
※鶏胸肉は極力重ならないよう並べる
-
- 3
オーブン200度で15分チン！チーズトロトロの楽チングラタンが完成！！
- 4
味変で、味噌とマヨネーズを和えて味噌マヨソースをかけても美味し〜！
※私は最近ハマってる足立醤油の岩津ねぎみそを使用
-
コツ・ポイント
◆大葉は切るのが面倒だったら切らずに、そのまま鶏胸肉の上に並べてもらってもOKです。
◆手順4の味噌マヨソースをかけなくても美味しいです！
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