玉ねぎは薄く切り、ウインナーは斜めに3等分に切る。アボカドは皮を剥き、大きめの角切りにする。

フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとウインナーを炒め、塩こしょうする。

手でちぎった大葉とアボカドとホワイトソースを合わせて耐熱皿に分ける。

②にチーズとパン粉を乗せて、トースターで10分焼く。

好みで大葉(青じそ) のジェノベーゼをかけていただく。