葉玉ねぎの葉☆チーズ キムチ チヂミ

maasan☆
maasan☆ @cook_40100131

柔らかい葉玉ねぎの葉と、冷蔵庫で残りがちな食材で簡単に。味付きなのでタレいらず(^。^)
このレシピの生い立ち
葉玉ねぎの葉の消費。

葉玉ねぎの葉☆チーズ キムチ チヂミ

柔らかい葉玉ねぎの葉と、冷蔵庫で残りがちな食材で簡単に。味付きなのでタレいらず(^。^)
このレシピの生い立ち
葉玉ねぎの葉の消費。

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材料

フライパン大 2枚分
  1. 小麦粉 1カップ
  2. 片栗粉 半カップ
  3. 2個
  4. ☆酒か水 40cc
  5. 玉ねぎの葉 3本分
  6. ウインナー 4本
  7. シュレッドチーズ 軽くひとつかみ
  8. キムチ 50g
  9. オイスターソース 小さじ半分
  10. ニンニクチューブ 1cm
  11. 焼き油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ネギは斜め切り、ウインナーは細長めの乱切り、キムチは細切り、

  2. 2

    卵をときほぐして、残りの☆を加えよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    油で両面焼く。中火。
    焼き上がりをさっくりさせたかったのでラードとごま油半々にしました。

  4. 4

    自然塩を加えたり、チーズやウインナーを増量するとタレなしでも美味しくいただけます。チヂミタレやマヨネーズもおすすめです。

コツ・ポイント

特になし。

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