油揚げでヘルシーガレット
ケミー626kemi @cook_40346671
油揚げがガレット生地の代わりなので ヘルシーになっています！蒸し焼きにすることで君がトロトロです！朝食にピッタリです！
このレシピの生い立ち
油揚げをお味噌汁以外で使えないかな？と思い ガレット風にしてみようと思いました。してみたら以外に美味しかったので紹介します！
油揚げでヘルシーガレット
油揚げがガレット生地の代わりなので ヘルシーになっています！蒸し焼きにすることで君がトロトロです！朝食にピッタリです！
このレシピの生い立ち
油揚げをお味噌汁以外で使えないかな？と思い ガレット風にしてみようと思いました。してみたら以外に美味しかったので紹介します！
作り方
- 1
油揚げを正方形になるようにひらく 開けたらクッキングペーパーを下に引き上からもクッキングペーパーをかぶせ 油を抜く
- 2
フライパンに油を入れ 温める
- 3
フライパンが温まったら 油揚げの開いた面(白い方)を上にしておき チーズ→ハム→卵の順に乗せる
- 4
中火でだいたい4分位蒸し焼きにする
- 5
お皿に盛り付けて お好みでパセリをかけたら完成
コツ・ポイント
油揚げをパリパリにしたい人は先に油揚げを焼き軽く火が通ったら具材をのせるようにすると良いと思います！他にもあう具材があると思うので 好きな具を見つけてみてください！
管理栄養士養成過程の大学に進学したので調理スキルをあげるために投稿します！成長したら低糖質レシピとか皆さんにためになるレシピを考えて作りたいと思います(＊´ ∨｀)頑張ります！よろしくお願いしますm(_ _)m
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