クッキングシートは、鍋よりも少し大きめにカット

さつまいもは、鍋に入るように3等分にカットする。

クッキングシートを敷いた鍋に、カットしておいたさつまいもを、もう一度水洗して拭かずにぎゅっとセットする。

クッキングシート上部は内側に折り込んで蓋をし、中火で鍋全体を温めるように５分加熱する。
＊鍋底サイズに炎が触れるぐらい

5分後…火傷しないように鍋を触って…温まっていたら、弱火で5分加熱。
＊鍋に炎が触れないぐらい

一度蓋を開けて、さつまいもをひっくり返して、反対側も弱火で５分加熱。
ちょっと焦げ目が付いてる☻

5分後…蓋を開けて串や爪楊枝で火の通りをチェック。
やや中心が硬いぐらいでOK！

再び蓋をして、予熱で10分〜15分放置したら出来上がり！