Ensalada mixta para el asado

Pelar la cebolla, cortar por la mitad y después en rodajas, si no les gusta muy fuerte, poner en agua tibia con unas gotas de limón o un chorlito de vinagre, dejarla así hasta preparar la ensalada.

Lavar la lechuga, en un bol poner agua y sumergir las hoja de lechuga, dejar un rato, enjuagar varias veces, retirar las partes que estén feas y pasar por el escurridor de lechuga.

Cortar la lechuga, dicen que hacerlo con la mano conserva mejor sus nutrientes y sabe más rica, ustedes deciden como hacerlo.

Lavar los tomates y cortarlos en rodajas y luego en dos, poner en un bol con la lechuga. Escurrir la cebolla y agregar al bol, condimentar a gusto y servir con el asado.