１本まるごと！アスパラガスの豚肉巻き♡
moripu @cook_40326050
ちょっと豪快にアスパラガスを１本丸ごと豚肉で巻いてしまいます！
このレシピの生い立ち
アスパラガスが安く買えたので。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラガスの根元部分のかたい皮を皮むき機で剥いておく。
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- 2
アスパラガスを塩茹でする。
緑色が鮮やかになったらザルにあげ、水気を切る。 -
- 3
アスパラガスが触れるくらいに冷めたら、豚バラ肉を巻いていく。肉が破れたり剥がれたりしても、焼いたらくっつくので気にしない
-
- 4
両面に塩コショウをする。
黒コショウを使うと見栄えが良い♪ -
- 5
広めのフライパンで転がしながら焼いていく。
全面に焼き色が付いたら、醤油を回しかけて出来上がり！ -
- 6
カラシをつけても美味しくいただけます♪
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コツ・ポイント
テフロンがしっかりしたフライパンを使うこと。
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