簡単リッチなポークソテーきのこソース
honeyｰmiwa @cook_40059737
簡単すぐにできるのに、スゴイ奥深い味に♪キャンベルとサラダエレガンス様々で美味しくできます。見た目も映えデス（笑）
このレシピの生い立ち
キャンベルスープ缶のアレンジレシピを応用しました。
簡単リッチなポークソテーきのこソース
簡単すぐにできるのに、スゴイ奥深い味に♪キャンベルとサラダエレガンス様々で美味しくできます。見た目も映えデス（笑）
このレシピの生い立ち
キャンベルスープ缶のアレンジレシピを応用しました。
作り方
- 1
豚ロース肉の脂身に切り込みを入れてグローブ型にする
- 2
両面に、サラダエレガンスをまぶす
- 3
玉ねぎ薄切り、にんにくも薄切り、しめじは石付きを取って小房に分ける。マッシュルームは、1/4に切る
- 4
なべに●オリーブ を入れて③を炒める。全体がしんなりしたらキャンベル缶と牛乳を入れて煮立たせる
- 5
粒マスタードと塩を入れ味を整える。ごく弱火で少し煮詰める。ソースの出来上がり
- 6
豚ロース肉にしっかり小麦粉をまぶし、火を付けずオリーブ オイルを引いたフライパンに入れる
- 7
中火にします。蓋をして4分。イイ焼き色になっていたら返して4分
- 8
⑤で煮詰めたソースをかけて仕上げる
コツ・ポイント
ソースはややぽってりするまでごく弱火で煮詰めるとコッテリに。さらっと煮詰めても美味しいデス。
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