じゃがいもとキャベツのコチュジャン炒め☆
☆emiぽん☆ @cook_40128618
フライパンひとつで、簡単にできます！野菜もたっぷりで、味付けも全て大さじ１なので、楽ちん！
このレシピの生い立ち
そぼろが残っていたので、活用できないかと考えて作りました。
じゃがいもとキャベツのコチュジャン炒め☆
フライパンひとつで、簡単にできます！野菜もたっぷりで、味付けも全て大さじ１なので、楽ちん！
このレシピの生い立ち
そぼろが残っていたので、活用できないかと考えて作りました。
作り方
- 1
じゃがいもは７〜８㎜の厚さに切りる。フライパンにじゃがいも、水を入れ裏返しながら水分がなくなるまで煮る。
-
- 2
ごま油、玉ねぎ、ひき肉を入れ、軽く炒める。
-
- 3
キャベツ、干し海老を加え、☆を加えたら軽く混ぜながら炒める。
玉ねぎ、キャベツに火が通ったら出来上がり！ -
コツ・ポイント
じゃがいもは水がなくなる頃、いい感じに火が通ってます。ひき肉を加える時は２の行程で、今回はそぼろを使ったので、３の行程で加えました。ひき肉を使う時は、味付けを気持ち多めに！
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