簡単本格アップルパイ 小分けサイズ

くいきんぐ
くいきんぐ @cook_40272582

簡単本格アップルパイ!みんなでシェアできる小分けサイズ!絶品です!

このレシピの生い立ち
差し入れの為、シェアできるように小分けにしたいと思いレシピを作りました♪

料理が趣味のおやじさん(ID: 21454490)
リンゴのプリザーブを参考にしました!

すいキッチンさん(ID:17471965)
パイの包み方を参考にしました!

簡単本格アップルパイ 小分けサイズ

簡単本格アップルパイ!みんなでシェアできる小分けサイズ!絶品です!

このレシピの生い立ち
差し入れの為、シェアできるように小分けにしたいと思いレシピを作りました♪

料理が趣味のおやじさん(ID: 21454490)
リンゴのプリザーブを参考にしました!

すいキッチンさん(ID:17471965)
パイの包み方を参考にしました!

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材料

  1. パイシート18cm角(ニップンパイシート) 2枚(4枚)
  2. 卵黄 1個
  3. りんごのプリザーブ
  4. リンゴ 1個
  5. バター 10g
  6. レモン 小さじ1
  7. ★砂糖 40g
  8. ★シナモン 適量
  9. クッキングシート 1枚

作り方

  1. 1

    リンゴの皮を剥き芯を取って薄くスライスする。フライパンにバターを溶かし★をいれ、中火〜弱火で水気がなくなるまで炒める。

  2. 2

    ※シナモンは写真の量いれてます
    煮詰まってきたら味見をして調整してください。

  3. 3

    冷凍パイシートを5分〜10分常温に置いて柔らかくする。縦に4等分、横に3等分する。

  4. 4

    上蓋部分(6個分)に包丁で3ヶ所切り込みを入れる

  5. 5

    切り込みの無いシートにリンゴのプリザーブを小スプーンでのせ、切り込みを入れた方を上にのせる。フォークで周りを押さえる。

  6. 6

    オーブンを210度に予熱する。オーブンの鉄板にクッキングシートをしき、上部分に刷毛で黄身を塗る。

  7. 7

    予熱完了後、23〜25分焼く。
    ※焦げ目がついてこんがり焼けているのがベスト

  8. 8

    今回はこちらを使用
    ニップンパイシート
    10.5cm×17cmの為、2枚を並べた状態で③になるようにカットして下さい

  9. 9

    2021.6.1 「簡単アップルパイ」の人気検索でトップ10に入りました!ありがとうございます♪

コツ・ポイント

ごげめがついてパリッとしてる焼き上がりの方が美味しく出来上がります。

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