さつまいもと小松菜のオートミールおやき
しーざあ @cook_40265890
三大アレルゲン不使用！
離乳食中期後期の赤ちゃんの手づかみ練習に。
冷凍保存可能です。
このレシピの生い立ち
お米や小麦粉以外にも主食になって、手づかみできるメニューを考えたくて。
オートミールや小松菜で、気になる鉄分不足対策に！
お好みでバナナやきなこを入れるとさらに食べやすくなります！大人にもおすすめ。
さつまいもと小松菜のオートミールおやき
三大アレルゲン不使用！
離乳食中期後期の赤ちゃんの手づかみ練習に。
冷凍保存可能です。
このレシピの生い立ち
お米や小麦粉以外にも主食になって、手づかみできるメニューを考えたくて。
オートミールや小松菜で、気になる鉄分不足対策に！
お好みでバナナやきなこを入れるとさらに食べやすくなります！大人にもおすすめ。
作り方
- 1
オートミール、粉ミルクを入れたボールにお湯を入れよくかき混ぜる。
-
- 2
さつまいもの皮を剥き、輪切りにして10分ほど水にさらす。
- 3
洗った小松菜をそのままラップにくるみレンジで加熱し、みじん切りにする。（ブレンダーでペースト状にしても）
-
- 4
さつまいもをひたひたの水に入れ、レンジで5分ほど加熱。
柔らかくなったら熱いうちにつぶす。 -
- 5
さつまいも、小松菜を①のボールに入れよくかき混ぜる。
ゆるめの生地の方が食べやすいので、適宜お湯を追加してください。 -
- 6
できた生地をスプーンですくってフライパンに入れ、弱めの中火で両面焼き色をつける。
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コツ・ポイント
オートミールをふやかしてもちもち食感にするために、必ず最初に①の工程をしてください。
最初は心配になるほどしゃびしゃびですが、20分ほどでまとまってきます。
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