生スピルリナ卵サラダのオープンサンド
tabérumo @cook_40284403
朝食にぴったりな栄養たっぷりサンドイッチ！生スピルリナ（タベルモ）を混ぜて60種類の栄養を摂り自分できる健康管理を！
このレシピの生い立ち
生スピルリナ・タベルモ(https://taberumo.shop/)の美活にオススメ、カラダの内面からキレイになるヘルシー料理。
レシピ考案：むらきじゅん
料理家・料理教室主宰。メディアや企業へ心も体も喜ぶサスティナブルなレシピを提案
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- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
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- 2
刻んだ玉ねぎをボウルに移し甘酢を回しかけ和える。
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- 3
あらかじめ用意したゆで卵をみじん切りにする。
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- 4
みじん切りしたゆで卵を２に入れる。
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- 5
ゆで卵と玉ねぎのみじん切りをよく混ぜてマヨネーズ、塩を加えてよく和えます。
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- 6
５を半分だけ別ボウルに移しタベルモ（生スピルリナ）を混ぜ込みます。
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- 7
軽くトーストしたバケットにそれぞれを乗せ、お好みでピンクペッパーやハーブを乗せれば完成。
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コツ・ポイント
手軽に食べる事ができるオープンサンドは軽くトーストするバケットとゆで卵がポイントです。焦げない程度に茹ですぎない程度がおススメで、カリっとふんわり卵を栄養たっぷりなスピルリナ（タベルモ）を混ぜて召し上がりください♪美容にも嬉しいレシピです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21797625
