串焼き 満腹セット
JJ1122 @cook_40348976
家では、直火で焼けないので、無難にオーブンで。
このレシピの生い立ち
本当は焼鳥屋さんに食べに行きたいんです。コロナ禍で外食できないので、家で作ってみました。
串焼き 満腹セット
家では、直火で焼けないので、無難にオーブンで。
このレシピの生い立ち
本当は焼鳥屋さんに食べに行きたいんです。コロナ禍で外食できないので、家で作ってみました。
作り方
- 1
(つくね)ひき肉に塩こしょう、鶏ガラスープ、生姜、にんにく、玉ねぎみじん切り、酒をよく混ぜて串に巻き付ける。
- 2
(アスパラ肉巻き)グリーンアスパラの皮を剥き、豚バラスライスを巻き付ける。塩こしょうで下味をつける。
- 3
(トマト肉巻き)ミニトマトは下手をとって、串に4個ずつさす。豚バラスライスを巻き付ける。塩こしょうで下味をつける。
- 4
(鶏もも肉)もも肉は皮と身に分けて、それぞれ一口大にカットしておく。
- 5
(鶏もも肉)それぞれ串に刺し、塩こしょうで下味をつける。
- 6
220℃に余熱したオーブンで9分間焼く。
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コツ・ポイント
塩こしょうは、しっかり目が美味しいです。
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