Cóctel de vieiras. ॐ

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

Entre todo lo que compramos en el Mercado del Mar, compramos vieiras y preparamos un delicioso cóctel. ॐ

Cóctel de vieiras. ॐ

Entre todo lo que compramos en el Mercado del Mar, compramos vieiras y preparamos un delicioso cóctel. ॐ

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 1/2 kilovieras
  2. 1/2 litroclamato (jugo de almejas y tomate)
  3. 1/2 tazacilantro limpio, desinfectado y muy picado
  4. 1cebolla finamente picada
  5. 1/8 tazaaceite de oliva
  6. 8limones el jugo
  7. C/nsal
  8. Al gustosalsa de chile para pescados y mariscos

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Limpias las vieiras cuece en agua, no más de 3 minutos.

  2. 2

    Saca, Escurre, reserva el agua de cocción y deja enfriar.

  3. 3

    En copas grandes cocteleras, sirve vieiras, jugo clamato, aceite, un poco de agua de la cocción. Se sirve frío.

  4. 4

    Cada quien se sirve el jugo de limón, sal y salsa.

  5. 5

    Buen provecho. ॐ

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
Leer más

Comentarios

Recetas similares