材料２つだけ♡いちごのコンポート
カリニAYA @cook_40426390
とーってもとっても簡単な苺のコンポートです。ヨーグルトやスコーンなどの付け合わせにもピッタリですよ（＾＾
このレシピの生い立ち
安売りしていた苺を大量に買ったものの、悪くなりそうだったのでコンポートにしました（＾＾
材料２つだけ♡いちごのコンポート
とーってもとっても簡単な苺のコンポートです。ヨーグルトやスコーンなどの付け合わせにもピッタリですよ（＾＾
このレシピの生い立ち
安売りしていた苺を大量に買ったものの、悪くなりそうだったのでコンポートにしました（＾＾
作り方
- 1
保存用の瓶は火にかけて沸騰させる。沸騰後、約5分煮沸消毒。
5分後、トングで取り出し自然乾燥させておく。 - 2
いちごはへたを取り、たて半分に切る。ボウルに苺を入れ砂糖をかけて軽く全体を混ぜ、30分置く。
※苺の水分が出てきます。 -
- 3
30分経ったら小鍋に苺と水分もすべて入れて弱めの中火にかけます。
-
- 4
焦がさないよう注意しながら、10分程度煮る。
※お好みのとろみになるまで煮てください。 - 5
火を止めて保存用の瓶に移す。
- 6
スコーンに挟んで食べても美味しいです♪
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コツ・ポイント
★砂糖は控えめです。甘めが好きな方は砂糖の量を調整してくださいね。
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