アプリでひらく作り方
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きゅうりを適当な大きさにきり、ジップロックにいれて手のひらや包丁の柄の部分などをつかいつぶす。
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塩麹を分量いれて漬け込み、冷蔵庫へ！！翌日が美味しいですが。その日に、食べてもおいしいです！
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1日でだいぶ水分がでるのでそしたら袋ではなく、きちんとした入れ物にいれましょ。
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翌日だいぶ水分がでました、
こうなったらタッパーで保存！ -
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味の素をかけて、いい感じにつかってました。
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冷蔵庫にいれて2～3日で食べきってください。
コツ・ポイント
とにかく簡単！きゅうりを叩く時は日頃のストレス発散を（笑）
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簡単★切る揉むのみ★塩麹きゅうりの浅漬け 簡単★切る揉むのみ★塩麹きゅうりの浅漬け
手作りの減塩塩麹を使った簡単にできる料理を研究してます(^^)切るだけ、加えるだけ、特別なことはしません！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21853889
