オリジナル酢豚✨
結婚当初より作っている一品になります。家庭でも美味しく作れるので是非！！
このレシピの生い立ち
黒酢料理で美味しいものを…
作り方
- 1
お肉にミニトマトを巻き
小麦粉を軽くふる -
- 2
材料を切る。大きさはお好みですが一口sizeがよろしいかと思います
-
- 3
人参はレンジでチンして
おいたほうが火の通りが早いです。
600Wで2分弱 -
- 4
それぞれの材料を一品ずつ
炒める -
- 5
お肉はフライパンをやさしく揺らしながらしっかり焼く
-
- 6
最後は混ぜ合わせるだけなので…それぞれでお好みの食感まで痛めておきます
-
- 7
最後に全ての炒めた食材と作った合わせ酢を入れ
軽く混ぜあわせたら完成✨ -
- 8
-
コツ・ポイント
具材はある程度完成の食感まで炒める
お肉はくっつかない程度でトングなどで回しながら焼く
お好みでパイナップル缶詰汁まで入れる お子様向け・多少のまろやかさが出ます
お酢の種類で全く違う味になる為
黒酢だけはこだわると美味しく出来ます♡
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