酢豚
マッカレー🍛🌶️ @cook_40130976
素揚げする油がなかったので炒めて作ってみました。
素揚げしてないので重たくなりません！
このレシピの生い立ち
賄いで酢の効いたものが食べたいと言われ作ったことなかったけどやってみました！
材料も買い足したものはないのでオイスターソースや黒酢などを使ったり具材を炒めるのではなく素揚げして使うともっと本格的な味になると思います！
酢豚
素揚げする油がなかったので炒めて作ってみました。
素揚げしてないので重たくなりません！
このレシピの生い立ち
賄いで酢の効いたものが食べたいと言われ作ったことなかったけどやってみました！
材料も買い足したものはないのでオイスターソースや黒酢などを使ったり具材を炒めるのではなく素揚げして使うともっと本格的な味になると思います！
作り方
- 1
食材を一口サイズにカットする
- 2
フライパンに胡麻油をひき豚バラ、玉ねぎ、ナス、ピーマン、椎茸、の順に入れ炒めていき塩を加える。
- 3
具材が炒めれたら調味料を全て入れ混ぜ合わせて完成！
コツ・ポイント
食べやすい大きさに切って
具材を炒めて
調味料を絡めて
完成！
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