作り方
- 1
鶏胸肉300gは常温に戻しフォークで全体を刺し塩小さじ1/3を擦り込む
- 2
600w3分20秒チンし5分放置
- 3
油で両面を50秒ずつほど焼き取り出し
- 4
バター15gを焦がして鶏の蒸し汁とコンソメ小さじ1/3入れソースにし完成！
コツ・ポイント
胸肉はレンチンしてから焼くと丸ごとでも驚く程柔らかなステーキに！
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