ソイジョイみたいなグラノーラバー
あゆなな @cook_40028877
低糖質のおやつ コーヒーの香りで大豆粉の独特な香りはなく食べやすいですよ！
このレシピの生い立ち
ソイジョイのコーヒー味が美味しかったので、低糖質なおやつとして作ってみました！
ソイジョイみたいなグラノーラバー
低糖質のおやつ コーヒーの香りで大豆粉の独特な香りはなく食べやすいですよ！
このレシピの生い立ち
ソイジョイのコーヒー味が美味しかったので、低糖質なおやつとして作ってみました！
作り方
- 1
・大豆粉とベーキングパウダーを合わせておく。
・牛乳を軽く温め、インスタントコーヒーを溶かしておく。
- 2
ボウルに卵、ラカント、1で作った濃いめのコーヒー
、ピーナッツバターを順に混ぜながら入れる。 - 3
大豆粉とベーキングパウダーを合わせたものも入れて混ぜ合わせる。
- 4
オートミールとレーズンを入れ混ぜたら、四角に成形する。良く切れる包丁で切っていく。
-
- 5
170度に予熱したオーブンで15分焼く。
コツ・ポイント
たんぱく質アップでプロテイン入れても良いですね♪
※ピーナッツバターがないときは代わりに米油を代用してます。ギュッと握った時にまとまる程度まで米油を入れてます。大さじ1から2程度
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