簡単 すぐできる サラダ 材料３つ
かなそま☆もぐりん @cook_40324056
たった３つの材料であっという間に出来上がります。
さっぱりシャキシャキで、間違いないポン酢のお味です。
このレシピの生い立ち
もやしのサラダが大好きな子供に、あれこれ入れてサラダを作っていましたが、面倒くさいのでポン酢で作ってみました。それでも子供は美味しいとモリモリ食べてくれました。
簡単 すぐできる サラダ 材料３つ
たった３つの材料であっという間に出来上がります。
さっぱりシャキシャキで、間違いないポン酢のお味です。
このレシピの生い立ち
もやしのサラダが大好きな子供に、あれこれ入れてサラダを作っていましたが、面倒くさいのでポン酢で作ってみました。それでも子供は美味しいとモリモリ食べてくれました。
作り方
- 1
お鍋にお湯をわかし始めます。
- 2
きゅうりを洗い、もやしをザルにあけ水で洗っておく。
- 3
きゅうりを斜めに薄切りにし、せん切りにし、塩を振って軽く揉み込みます。5分ほどで水分が出てくるので軽く絞ります。
- 4
湧いた湯の中にもやしを入れ2〜3分茹でます
- 5
茹で上がったらザルにあけ、水気を切ります。この時に水にさらさないで、自然に冷まします。
- 6
粗熱が取れたら、きゅうりと合わせて混ぜます。
- 7
お皿に持って、好きなだけポン酢をかけていただきます。
コツ・ポイント
さっぱり美味しいサラダや箸休めが欲しい時に、本当にすぐできるので重宝しています。
下の子供がひたすら食べます！
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