無限系♪人参のカレーサラダ

Zyna☆
Zyna☆ @cook_40212722

βカロテン豊富な人参を美味しく食べられるアンチエイジングメニュー♪
人参嫌いなお子さんにも♪
このレシピの生い立ち
人参がお安く大量に購入できたため。シリシリやキャロットラペにも飽きたので、エスニックに仕上げました♪

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材料

  1. 人参(千切り) 約200g
  2. カロリーハーフマヨネーズ 大さじ2
  3. カレー粉 大さじ1
  4. ポン酢 大さじ1
  5. クミンシード(お好みで) 大さじ1
  6. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    人参はスライサーでスライスします

  2. 2

    お皿にスライスした人参を入れ、ふわっとラップをして600Wで2分チン。量が減ってしんなりしたらオッケーです♪

  3. 3

    出た水分はさっと捨て、すべての調味料をサクッと投入して混ぜてください。

  4. 4

    お好みでクミンシードやブラックペッパーを♪

コツ・ポイント

出た水分は味がぼやけるので捨てるか別のお料理に♪ポン酢により味も変わるので、お好み味に調整してください☆

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レシピ作者

Zyna☆
Zyna☆ @cook_40212722
に公開
仕事と食が大好き人間♪仕事柄、外食が多く美味しいものにありつけるのはありがたいですが、外食はとかく高カロリー&栄養が偏るのでたまの休みに料理を気分転換として楽しんでいます♪このご時世、自宅飯も多いので肉体改造に取り組みつつ、簡単で美味しく見た目も素敵なレシピを色々考えていけたらと思っています♪最近スキレット、干し野菜にハマり中♪w#スキレット女子#幸せ干し野菜メニュー開発中です☆ww
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