Guiso de dedalón con carne picada

magui y jose
magui y jose @cook_7172310
ituzaingo provincia Bs As

Un rico fideo para un buen guiso

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Ingredientes

30 min
6 o 7 raciones
  1. 1/2 kgcarne picada
  2. 1cebolla
  3. 1/4morrón
  4. 1 cabezaajo
  5. 1papa
  6. 1zanahoria
  7. 1/2 cajapuré de tomate
  8. sal a gusto
  9. pimienta, comino, pimentón y ají molido a gusto
  10. c/nagua

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Pelar y lavar las verduras.

  2. 2

    Picar la cebolla y el morrón y poner a freír en un olla con un poco de aceite.

  3. 3

    Una vez que se haya dorado la cebolla junto con el morrón poner la carne picada para que se cocine.

  4. 4

    Mientras rallar la zanahoria y una vez que se haya cocido la carne agregar la misma a la olla.

  5. 5

    Salar la preparación a gusto y añadir dichos condimentos mezclando todo bien y colocar el puré de tomate

  6. 6

    Una vez puesto el puré colocar aproximadamente dependiendo del tamaño de la olla,el agua y dejar hasta que hierva.

  7. 7

    Cortar las papas en cubitos chiquitos y una vez que la olla este hirviendo colocar las papas y dejarlas hervir durante 10 minutos.

  8. 8

    Una vez pasado los 10 minutos colocar los fideos y esperar a que este cocido. Y listo Para servir!!!que lo disfruten!!..

  9. 9

    Verificar siempre los gustos de lo que uno esta cocinando a medida que se va haciendo la receta.

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magui y jose
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Somos una pareja que nos gusta compartir tiempo en la cocina juntos...
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