息子へ15

にゃ〜おん
にゃ〜おん @cook_40440837

季節の変わり目の体調変化や高校1年生の疲れが出てくる時かなと思い作ってみました。
このレシピの生い立ち
昔はニンニクとコンソメだけで作ってたのですが見栄えが…トマトと卵で目にも美味しそうになりました。

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季節の変わり目の体調変化や高校1年生の疲れが出てくる時かなと思い作ってみました。
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昔はニンニクとコンソメだけで作ってたのですが見栄えが…トマトと卵で目にも美味しそうになりました。
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材料

  1. ニンニク 5片
  2. オリーブオイル 適宜
  3. プチトマト 15.6個
  4. 卵 1個
  5. コンソメ 適宜
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ニンニクを薄くスライスしてオリーブオイルで軽く炒める。

  2. 2

    プチトマトを入れて炒め水をトマトがかぶるくらい入れる。

  3. 3

    10分くらいコトコト煮て火を止めコンソメを入れる。

  4. 4

    食べる直前に火をつけ煮たったら溶き卵を回し入れ、塩コショウで味を整える。

コツ・ポイント

結構多めにニンニクを入れたほうが美味しいです。
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