＊食物繊維豊富な体喜ぶあったかスープ＊

ballerina！
ballerina！ @cook_40145999

簡単！季節の変わり目にぴったりです♪
このレシピの生い立ち
ダンサーは体を冷やしてはいけないので、生姜を加えて体の芯から温まるスープにしました！
下腹がスッキリするように、食物繊維を多く含んだ野菜もいれました。

＊食物繊維豊富な体喜ぶあったかスープ＊

悠LOVE航's cooksnap of when they made ＊食物繊維豊富な体喜ぶあったかスープ＊.
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簡単！季節の変わり目にぴったりです♪
このレシピの生い立ち
ダンサーは体を冷やしてはいけないので、生姜を加えて体の芯から温まるスープにしました！
下腹がスッキリするように、食物繊維を多く含んだ野菜もいれました。
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材料

３人分
  1. さつまいも(皮をむかず輪切り) 1/2本
  2. れんこん(皮をむいて切り、酢水に10分) 150グラム
  3. キャベツ(ざく切り) 3枚
  4. にんじん(皮をむいて輪切り) 1/2本
  5. かぼちゃ 100グラム
  6. たまねぎ 1個
  7. 生姜(皮をむかず細く千切り) 適量
  8. コンソメ 適量
  9. 水 野菜が浸る程度

作り方

  1. 1

    すべての野菜をよく洗い、切ってコンソメ以外の材料を鍋に入れる。

  2. 2

    蓋をして野菜に火がとおるまで煮込む。

  3. 3

    コンソメを入れてさらに煮込む。

  4. 4

    スープが甘くなれば出来上がり☆

コツ・ポイント

・野菜は大きめに切ると満足感大です！
・生姜は入れすぎると野菜の味が消えるので、お好みで調節してくださいね(^^ゞ
・煮込み過ぎるとさつまいもとかぼちゃが煮崩れるので、注意してくださいね♪
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