サッポロ一番冷やしラーメンdeサバトマト
りんご19 @cook_40059798
さっぱり冷やしラーメン！ラーメンと缶詰で手軽でおいしく！しかもDHAもリコピンも豊富にとれちゃう。相性抜群の組み合わせ！
このレシピの生い立ち
サバ缶とトマトとカレーの組み合わせが大好き。ラーメンのたれも入ることで味がしっかりして麺にも合う。保存のきく材料ばかりで、何にもない日のごはんにも。栄養も入って手軽なのに罪悪感も少ないと思ってます。
おいしいサッポロ一番でぜひ！
サッポロ一番冷やしラーメンdeサバトマト
さっぱり冷やしラーメン！ラーメンと缶詰で手軽でおいしく！しかもDHAもリコピンも豊富にとれちゃう。相性抜群の組み合わせ！
このレシピの生い立ち
サバ缶とトマトとカレーの組み合わせが大好き。ラーメンのたれも入ることで味がしっかりして麺にも合う。保存のきく材料ばかりで、何にもない日のごはんにも。栄養も入って手軽なのに罪悪感も少ないと思ってます。
おいしいサッポロ一番でぜひ！
作り方
- 1
たれを作る。Aを混ぜる。ラーメンに添付のたれはおおよそ半分くらい入れる。
- 2
サバはあまり崩さないほうが見た目がいいサバ缶は汁も1／2缶分くらいいれる。サバ缶の汁にも栄養もうまみもたっぷり！
- 3
トマト缶はホールでも刻みでもOK
たれを味見してみてちょっと濃いめで。 - 4
麺を茹でる。袋に記載通りに麺をゆでる（他社のラーメンや生麺でもOK！）
- 5
ゆだったら湯切りして、すぐ冷水で冷やしてしっかり水切りする。お皿に盛る。作ったたれとお好みで薬味を載せてできあがり。
コツ・ポイント
麺を茹ですぎない。冷水ですぐ冷やす。できればたれも冷たいものか、冷やしておくとさらにおいしい。
※醤油味以外でも塩味のラーメンのたれでも、ない場合は醤油をちょっと足してもいいです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21895123
