Churrasco

Los chongos zamoranos es un postre mexicano de leche cuajada. Tiene su origen en los conventos de la época virreinal en Zamora de Hidalgo, Michoacán. Es un postre muy dulce y fácil de preparar.

El bifé a la plancha es una excelente opción cuando no tenemos mucho tiempo y queremos comer algo saludable.

Porque no una churrascada aunque no tengas jardín ni barbacoa 😋😋

Churrasco de ternera, asado en el horno. Acompañado de unas patatas asadas y champiñones.

De origen ibérico y muy popular en Galicia, en donde fue introducido por inmigrantes argentinos retornados a su tierra de origen.Es el mayor protagonista en una parrillada uruguaya y argentina es el churrasco, que consiste en un corte perpendicular dado a las tiras de costillas de la ternera entre cuatro y cinco centímetros de grosor, en el cual se deja a la vista los cortes transversales de los huesos.

Hoy estaba de oferta el churrasco, nos llevamos un kilito y claro la incógnita una vez llegado a casa era como lo hago y se me ocurrió prepararlo en un estofado a base de verduritas sencillo y muy rico, eso si hay que quitarle toda la grasa con la ayuda de una cuchara porque suelta bastante.

Receta para combinar con lo que quieras ensalada, patatas, huevo...

Esta es la manera clásica de hacer el churrasco. Espero les guste.

En la plancha

La receta del churrasco es algo muy sencillo, lo especial aquí es la salsa barbacoa casera

Receta familiar de mi mujer que acompañada con puré de patatas o patatas fritas sale genial.

#familiar

Es una receta que necesita un reposo, pero muy sencilla de hacer y queda riquísima

El churrasco en casa lo hacemos de vez en cuando pero cuando lo hago, lo hago siempre al horno, queda sin grasas y muy rico.

Muy rico

Este es un aperitivo o snack que preparaba mi madre cuando yo era pequeña con la finalidad de abrirme el apetito. Una forma de aprovechar la piel sobrante del pollo. A los peques les encanta. Ahora yo se lo preparo a mis hijas y disfrutan mucho con este snack natural.

#mirecetario Pues este finde fue la noche brasileña. Para chuparse los dedos.

#lowcost#domino

Si usas la placa del horno sin más, aunque la untes de aceite te costará muchísimo trabajo lavarla, que si remojo que si productos que luego impregnan aunque no nos demos cuenta.. para evitar eso, que no se pegue y que sea fácil de limpiar, yo recomiendo utulizar papel de horno que una vez termines lo tiras y la placa queda cómo si nada 👍.Freír unos pimientos de Arnoia o de Padrón con los chorizos criollos acompañando las costillas ya es la guinda del pastel. Por cierto!! el churrasco se come con las manos😂😂 déjate de fachadas y protocolos que estás en tu casita a gusto y roe los huesos... aunque suene raro es mucho más sabroso que usar metales.... Ánimo y a comer a gusto, fácil y muy sabroso!!! Amantes de la carne no se podrán resistir!!!😂😂👍👍👍

Receta de pan chileno conocido como churrascas. Es un pan amasado a mano que no necesita horno y es muy fácil de hacer.

Aprovechando que había hecho la receta de Martín Berasategui de “Crispy” de pollo con Chutney de frutos rojos, y me había sobrado bastante chutney, me decidí a hacer este churrasco.Y el resultado no podía haber resultado mejor.Al churrasco le queda bien el contraste con el dulce de los frutos rojos, así que me lo he quedado para mi recetario habitual.Ya me diréis si en vuestra casa sucede lo mismo.Además, es muy sencillo de hacer, con lo que es ideal para dejar preparado antes de ir a trabajar y darle un último toque en el horno a la hora de comer.

En otros países no se toman a mal que se pidan las sobras de la comida en un restaurante, cosa que aquí no está nada instaurado.En algunos, ni hay que pedirlo, es evidente, tú lo pagas, tú lo comes.Yo tengo la costumbre de pedir que me den las sobras de la comida, sobre todo si las sobras son considerables y me pueden sacar de un apuro con la cena.La última vez fue en una churrasquería.Sí que es cierto que resulta difícil comer las sobras del churrasco, una vez frío se seca y no queda nada bien si se recalienta.Pero si le añadimos un par de cosillas, la cosa cambia. Se puede aprovechar perfectamente, y da mucho juego.

Salsa típica gallega, con un toque picante. Suele acompañarse con churrasco (costilla de cerdo a la parrilla o al horno), pero va muy bien con cualquiera otra carne.

Churrasco de ternera, que pedido al carnicero que me quite el hueso, y lo he hecho al horno con patatas, especias, y vino blanco, ha quedado tierno y riquísimo.

#delantaldoradoEsta receta está simplemente deliciosa y está súper tierna y como en la mitad de las veces la combinación es espectacular así que aquí os la dejo la receta y espero que la disfrutéis tanto como la hemos disfrutado nosotrosPosdtata se ve que soy un desatre emplatando

Receta facilísima de preparar, sana y muy rica

La costilla de cerdo es un corte especial del cerdo, diferente a las chuletas. Este corte contiene las partes óseas de la caja torácica del cerdo, que se denominan costillas. Se caracterizan por ofrecer una alternativa de hueso y carne que habitualmente se cocinan juntos. Se suelen servir sin acompañamiento ninguno y se suelen comer con los dedos, sin necesidad de cubertería y cogiéndolas con el hueso.

Si a la plancha se nos hace correoso y "durete" siempre nos queda la posibilidad de hacerlo en Salsa y dejar la carne más tierna.