Churrasco al vino

Esta receta queda deliciosa.Me encanta para tacos, sándwiches y en esta ocasión la hice para preparar un pastelón.Es súper fácil de hacer. Lo único que requerirá es muuucha paciencia!A disfrutar!

Si a la plancha se nos hace correoso y "durete" siempre nos queda la posibilidad de hacerlo en Salsa y dejar la carne más tierna.

Churrasco de ternera, asado en el horno. Acompañado de unas patatas asadas y champiñones.

Hoy estaba de oferta el churrasco, nos llevamos un kilito y claro la incógnita una vez llegado a casa era como lo hago y se me ocurrió prepararlo en un estofado a base de verduritas sencillo y muy rico, eso si hay que quitarle toda la grasa con la ayuda de una cuchara porque suelta bastante.

Una receta que se prepara en un abrir y cerrar de ojos 👀 jeje, un poco de carne al horno con patatas a las que no hace falta ni pelarlas. A las costillas de cerdo le puse vino blanco y a las patatas las corté en mitades y les puse ketchup por encima. La receta rinde para tres personas, más o menos, es decir que con tres o cuatro patatas medianas será suficiente pero en las fotos verán que hay más cantidad y es porque siempre hago un poco más y me sacan de apuro para la cena.

El churrasco para mi tiene que estar dorado y crujiente y por dentro rosado y jugoso, se usan varios cortes, el cuadril y la paleta; ¿Cómo es el bife a la plancha perfecto? El churrasco o bife es ideal cuando no tenes mucho tiempo de cocinar, no lleva ninguna salsa, solo se sala. Para hacer un churrasco bien sabroso hay que seguir unas reglas.

La receta del churrasco es algo muy sencillo, lo especial aquí es la salsa barbacoa casera

Es una receta que necesita un reposo, pero muy sencilla de hacer y queda riquísima

Receta familiar de mi mujer que acompañada con puré de patatas o patatas fritas sale genial.

De origen ibérico y muy popular en Galicia, en donde fue introducido por inmigrantes argentinos retornados a su tierra de origen.Es el mayor protagonista en una parrillada uruguaya y argentina es el churrasco, que consiste en un corte perpendicular dado a las tiras de costillas de la ternera entre cuatro y cinco centímetros de grosor, en el cual se deja a la vista los cortes transversales de los huesos.

Un chimichurri muy particular, elaborado como el clásico chimichurri, pero con todos sus ingredientes secos y uno que lo hace especial que es el vino tinto.Una salsa ideal para aderezo de todo tipo de carnes asadas ya que realza sorprendentemente su sabor y su color.

En la plancha

El churrasco en casa lo hacemos de vez en cuando pero cuando lo hago, lo hago siempre al horno, queda sin grasas y muy rico.

Lo acompañé de una ensalada de patata, tomate, salmón ahumado y mayonesa.Si sobra carne la usaré para hacer fajitas o croquetas!

Hoy estoy sola ante la cocina y me voy a atrever con esta receta de mi novio que le sale riquísima! A ver si y a mi también me sale igual o mejor!!! Jijijiji Vamos a ello!

Churrasco de ternera, que pedido al carnicero que me quite el hueso, y lo he hecho al horno con patatas, especias, y vino blanco, ha quedado tierno y riquísimo.

Una receta de pobres por Navidad. Riquísima y económica

Esta es la manera clásica de hacer el churrasco. Espero les guste.

Esta es una receta muy sencilla, se realiza en muy poco tiempo y está buenísima.

Acompañar con setas esparragadas#

Hoy vamos a hacer unos pollitos asados muy sencillos y rápidos de hacer, con un resultado estupendo!

Un plato muy sencillo y espectacular, teniendo buena materia prima, no hace falta muchas veces más florituras.