Chồng đi vắng, con đi vắng. Ngại nấu cơm mà cũng ngại lôi xe ra quán. May trong tủ còn một ít cơm nguội. Thế là có món cơm rang ngon lành.

Khó khăn lắm ở Bắc mới kiếm được lá húng quế trắng (lá é). 2 ngày liền mình tìm không có. Sáng nay đi chợ chợt bắt gặp, mình hốt luôn! Đấy! Nhiều khi thứ mình muốn lại không tìm thấy mà lúc không tìm lại tình cờ thấy. Thế nên, cứ thuận theo tự nhiên tự nhiên thuận, bạn nhỉ?😁Mà cơm rang này ngon ghê á!😋#TapDeVang23#15ngaychay

Món này là kết quả của việc bữa trước nấu nhiều cơm quá.

Đây là món chữa cháy của e khi mà cơm quá nát hoặc khô hoặc đơn giản chỉ là e lười thôi ạ =))))))))) cả nhà ơi e đã trở lại r 😘😘😘😘

Trưa lười làm quá còn gì trog tủ lôi ra rang với cơm. Có ai thích ăn cơm vs pate giống e k haha 🤣🤣

Tối qua ăn còn ít cá, cơm nguội còn 1 tô. Không gì hợp lý hơn làm món cơm chiên.

Mùa mưa sắp đến, chị em phụ nữ đi chợ thường khó chọn được cá tươi, bởi vậy mà nhà mình cũng đã dự trữ ít mẻ cá cơm khô Lý Sơn, trời ráo thì tha hồ cá biển, mưa thì dùng các loại cá khô cũng ngon không kém. Món cá cơm khô rim có thể ăn kèm với cơm hoặc ăn với cháo gạo lứt đỏ cũng rất ngon.

Phan Thiết là xứ sở cá khô, nhiều nhất là cá chỉ vàng và cá cơm. Cá cơm khô đã có mặt trong bữa ăn thời niên thiếu của nhiều đứa trẻ thế hệ 8x, 9x dưới rất nhiều hình thức như nấu canh cà, gỏi, nộm,... Nhưng món ăn làm nhung nhớ quá khứ nhất định phải là cá cơm khô chiên trứng. Bữa cơm nguội buổi sáng mà có món này chắc chắn trả bài miệng không sót chữ nào, học hành hanh thông như con nhà người ta.... Món ngon như vậy trẻ con thời này làm sao biết được.

Cá cơm giòn giòn, mặn mà, thơm cay vị tỏi ớt, có thể dùng ăn kèm với cơm hoặc món nhắm đều ngon.Cá em được bạn tặng nên phải lăn ạ!15 phút làm món cá cơm khô rim tỏi ớt tốn cơm vô cùng -P/s: cac bác nên mua loại cá cơm trong trong để khi xong thành phẩm sẽ lên màu đẹp hơn cá em đc bạn tặng nha..

Khổ qua xào cá khô là một món ăn dân dã của người Việt Nam. Món ăn này có vị đắng nhẹ của khổ qua, vị mặn của cá khô, vị cay của ớt, hòa quyện với nhau tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Mình dùng cá nhỏ hay cá to xé nhỏ đều được. Nhà có trữ sẵn khô cá lóc tẩm gia vị tỏi ớt mình làm thấy cũng hợp.#12thangbepvui

Lạnh quá mn ơi, toàn 8-9°C, mưa lích rích nữa là 5°C mất nên mn triển cơm rang đi ạ! Nóng hổi, thơm nức, giòn giòn nữa chớ, ôiii 😋Này e rang với nồi cơm điện nữa :'D

Phan Thiết hồi xưa nổi tiếng nhiều cá cơm, cá nục và mực. Ngày nhỏ cứ cách vài ngày má lại đổi một nồi cá kho. Khi thì cá nục kho, khi thì cá cơm kho, rồi cá ngừ kho, cá trích kho, ... cá gì cũng cho vô kho để ăn đỡ hao. Mà hả, mỗi lần đạp xe qua nhà nội chơi, hớn hở xuống bếp lục lọi, thể nào cũng tòi ra một, hai nồi cá kho to đùng.Cái xứ gì ăn cá kho đến ngán. Nên vào dịp nghỉ hè mọi đứa con trong gia đình đều năn nỉ má của tụi nó làm đâu vài mẻ cá cơm chiên bột vàng ươm ngon mắt . Tụi nhỏ ngây ngốc ăn với hi vọng quên sạch hết mùi cá kho vẫy vùng suốt 3 mùa còn lại.... Để rồi sau đó chúng nghệch mặt ra nhìn nồi cá kho chễm chệ trên bàn khi tiếng trống tựu trường vang lên....