Zucchina gratinata in padella
GiusyHomeMade @GiusyHomeMade
Ricetta sfiziosa ed una valida alternativa all'uso del forno!
#calendarioaprile
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavare le zucchine e tagliarle a listarelle.
- 2
In una padella versare l'olio, far intiepidire e cuocere le zucchine fino a farle appassire, mescolando di tanto in tanto, aggiungere il sale durante la cottura.
- 3
Dopo la cottura rimuovere le zucchine e nella stessa padella, versare un cucchiaio di olio e coprire il fondo della padella con il pan grattato.
- 4
Far tostare il pane per qualche minuto.
- 5
Versare le zucchine precedentemente cotte nella padella con il pane tostato ed amalgamare bene facendo cuocere per qualche minuto.
- 6
Aggiungere eventuali spezie e gustare!
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Solo perché una ricetta è riportata in un certo modo non vuol dire che non possa essere migliorata o che tutti i passaggi siano corretti e necessari, anche se è rimasta immutata per centinaia d'anni!
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