鮭と野菜のオーブン焼き
簡単にできる1品です。味付けも簡単にきまります。
このレシピの生い立ち
オーブンで野菜と魚が簡単に取れるレシピを作りたかった!!
作り方
- 1
茄子は半月切り、玉ねぎはくし切りミニトマトは半分に切り、マジックソルトをふり、グラタン皿にのせケチャップをかける
- 2
鮭をきってのせる(冷凍鮭のが切りやすい)塩鮭で味が濃そうならマジックソルトなし、ケチャップなしでもいいかとおもいます。
- 3
お好みでチーズを乗せてオーブンのグラタンモードでチーズに焼き目がつくまで焼く。あればパセリをちらす。
コツ・ポイント
野菜は何でも代用できます。ズッキーニ、しめじ、ジャガイモ、かぼちゃ、さつまいも等……オーブンはメーカーによってマチマチなので様子を見ながら焼いてくださいm(*_ _)m
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