ブカティーニの簡易ツナクリーム何か
RGBじぇねしす @cook_40213966
ブカティーニはスープ系もイケるって？やるっきゃないじゃん！
このレシピの生い立ち
貰ったブカティーニでいろいろやりたいという気持ちと使い切りたい食材のあんばいが程よくかち合い
結果失敗したふうになりました
ブカティーニの簡易ツナクリーム何か
ブカティーニはスープ系もイケるって？やるっきゃないじゃん！
このレシピの生い立ち
貰ったブカティーニでいろいろやりたいという気持ちと使い切りたい食材のあんばいが程よくかち合い
結果失敗したふうになりました
作り方
- 1
今日もブカティーニ茹でちゃおうかな
きちんと塩味をつけたたっぷりのお湯で8分ゆで -
- 2
にんにくひとかけと
使い切りたいしめじぜんぶ
こないだのクソデカツナでいきましょう -
- 3
にんにく香り出ししてもろて
-
- 4
しめじとクソデカツナ
ツナほぐしながらしめじ炒める -
- 5
ぼんやり炒まったらぎゅうにゅう150ccぐらい
ここから弱火
沸騰させないように -
- 6
顆粒コンソメティースプーン1杯くらい
味塩胡椒で調味 -
- 7
火を切って茹で上がった麺をぶっこんで絡めて完成
-
- 8
赤子の手をひねるようなものですよ
-
- 9
うん、うんうん味はいい
いいけどまずブカティーニの弾力がすごすぎて汁が周りに飛び散る
カレーうどんより散る -
- 10
血合いツナの臭みもこのソースだと戦えないな…おとなしくトマトでやればよかった
普通のツナ缶なら平気です - 11
一番の問題は茹でるお湯に塩を入れ忘れてたって事…どうりでぼやけた味だ
レシピの記載した段階で入れたつもりになってしまった
コツ・ポイント
これは何度も言ってきてますけどレシピ投稿と調理を同時にやらないほうがよいよね
でもものぐさだから撮りだめして後でやろうとしても絶対やらないから…
というか途中で諦めてるレシピがプライベートに滅茶苦茶入ってる
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