焼きししとうの胡麻まみれ

栗丸うさぎ @cook_40095065
焼いて染み込ませるだけの簡単お手軽な一品!お弁当のおかず、おうち居酒屋の一品としても♪
このレシピの生い立ち
(買ってきた/家庭菜園で育った)ししとうを、ほぼ1人で消費しないといけない為、色々な調理にチャレンジ中。家にある調味料を使って簡単に出来るレシピを公開!
夏は、ししとうがウマイッ!I love shishito!
焼きししとうの胡麻まみれ
焼いて染み込ませるだけの簡単お手軽な一品!お弁当のおかず、おうち居酒屋の一品としても♪
このレシピの生い立ち
(買ってきた/家庭菜園で育った)ししとうを、ほぼ1人で消費しないといけない為、色々な調理にチャレンジ中。家にある調味料を使って簡単に出来るレシピを公開!
夏は、ししとうがウマイッ!I love shishito!
作り方
- 1
洗ったししとうをフォークでぷすぷす刺す。
- 2
少量の油を入れたフライパンで炒める。
- 3
ぽん酢とごま油を入れたボウルに焼きあがったししとうを入れ、最後にすりごまを加えてざっと混ぜる。
- 4
お弁当のおかずとして前日に作り、冷蔵保存可(2〜3日以内に食べきって下さい)。
コツ・ポイント
焼いたらすぐに染み込ませる。
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その他のレシピ
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