シシトウの明太子まぶし

Name: シシトウの明太子まぶし
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: シシトウ 1パック; 明太子 1腹; ごま油 大2/3

三上摂 @cook_40401204

さっと作れる簡単メニュー
おかずに、おつまみに、お弁当に
大活躍の一品です
このレシピの生い立ち
大人味のさっとできる
シシトウメニューを考えました

シシトウの明太子まぶし

三上摂 @cook_40401204

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材料

2～3人分

シシトウ 1パック
明太子 1腹
ごま油大2/3

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作り方

1

ししとうに包丁で、縦に1本切り目を入れる
2

フライパンにごま油を熱し、シシトウを炒める
火が通ったら、ほぐした明太子を加え、混ぜ合わせたらでき上がり

コツ・ポイント

シシトウに切り目を入れることで、
破裂を防ぎます
お好みで、最後に醤油をさっと回し
かけると、ご飯がすすむ味になります

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つくれぽ

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三上摂 @cook_40401204

2023/07/08 06:14に公開

野菜と果物にココロ奪われた大人ごはん神戸で発信する食卓クリエイター　◼ Instagram : @setsu_mikami◼ blog : https://allegroconbrio77.blogspot.com◼『SCOOOP !』にて2025.3までスコープキッチン連載　(みやぎ生協・コープふくしま)

このレシピのキーワード

ししとうがらし明太子

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