和風明太子パスタ（簡単)
ゴールデンたぬ～♪ @cook_40123754
嫁さん絶賛なので備忘録。
バターとお茶漬けの素でコクと旨味を。
このレシピの生い立ち
和風と洋風の美味しい要素を入れた、
お手軽な明太子パスタを作りたくて。
備忘録です。
和風明太子パスタ（簡単)
嫁さん絶賛なので備忘録。
バターとお茶漬けの素でコクと旨味を。
このレシピの生い立ち
和風と洋風の美味しい要素を入れた、
お手軽な明太子パスタを作りたくて。
備忘録です。
作り方
- 1
パスタを茹で始める。
- 2
和える用のフライパンにバターを入れて、弱火で溶かす。
- 3
2のフライパンの火を止める。
■の材料をフライパンに入れて、混ぜておく。
▲青じそは小さくちぎっておく。 - 4
茹でた熱々パスタを和える用のフライパンで、■と和える。
- 5
皿に盛り付けをして、▲（青しそ）をトッピング。
-
コツ・ポイント
明太子は細かく切っておくと和えやすいです。
和風の旨味やコク(和風だし＆海苔＆抹茶 )は、お茶漬けの素にお任せ。
バターで洋風の旨味やコクを。
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