冷たい納豆きんぴらラーメン
keagle221 @cook_40055941
納豆ときんぴらごぼう、冷蔵庫にあるもので、簡単美味しい！
冷製担々麺みたいな、和風の汁少なめなラーメンです。
このレシピの生い立ち
暑くて火を使うのが嫌なので、コンビニ等のお総菜を活用して、作ってみました。
冷たい納豆きんぴらラーメン
納豆ときんぴらごぼう、冷蔵庫にあるもので、簡単美味しい！
冷製担々麺みたいな、和風の汁少なめなラーメンです。
このレシピの生い立ち
暑くて火を使うのが嫌なので、コンビニ等のお総菜を活用して、作ってみました。
作り方
- 1
めんを４分茹でる。
- 2
計量カップで粉末スープと付属のスパイスを牛乳で溶き、氷と水を入れ、合わせて120ccくらいにする。
- 3
茹でためんを氷水で冷やし、よく水を切り、少し深さのある皿に盛る。
②のスープを半分～3/4くらいかけ、めんと和える。 - 4
ひきわり納豆(味無し～薄め)、刻み青ネギ、きんぴらごぼうをのせ、ラー油をかけたら出来上がり。
- 5
少しずつ混ぜて食べてね。
途中でお酢をかけたり、お好みでスープを足したりしても良いです。
コツ・ポイント
濃さは好みによると思うので、スープを多めに作って、量で調整してください。
絶対お酢が合います！私は最初からかけたいくらいです♡
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