豚のメープル角煮
ギャニオン・メープル @cook_40060762
超簡単！ほったらかしで、やわらかい角煮が作れます！
このレシピの生い立ち
少し生姜を効かせた角煮に仕上げたく、今回はメープルジンジャーチップを使用しました。
豚のメープル角煮
超簡単！ほったらかしで、やわらかい角煮が作れます！
このレシピの生い立ち
少し生姜を効かせた角煮に仕上げたく、今回はメープルジンジャーチップを使用しました。
作り方
- 1
鍋に☆を入れ、弱火で2時間下茹でする。
（時々アクを取り除きます） - 2
豚バラ肉に箸がすっと通るくらいの柔らかさになったら取り出す。
- 3
別の鍋を用意し、2と◎を鍋に入れ、1時間弱火で煮込んで完成！
コツ・ポイント
メープルジンジャーチップの代わりに、生のショウガを使用してもＯＫ！
じっくり煮込むことで、やわらかく、ほろほろ食感の角煮に仕上がります。
お好みでからしをつけてお召し上がりください。
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