ルーなしでも簡単!バターポークカレー

ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947

煮込む時間が短く、短時間で出来上がります♪
手軽に作れるあっさりとして食べやすいカレーです!
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/

ルーなしでも簡単!バターポークカレー

煮込む時間が短く、短時間で出来上がります♪
手軽に作れるあっさりとして食べやすいカレーです!
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 豚こま肉 200g
  2. 豚肉下味用
  3. プレーンヨーグルト 100g
  4. カレー粉 大さじ1
  5. クミンシード(あれば 小さじ1
  6. バター 20g
  7. にんにく(みじん切り) 1片
  8. 生姜(みじん切り) 1かけ(10g)
  9. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  10. カットトマト缶 200g
  11. 生クリーム 大さじ2
  12. はちみつ 大さじ1/2
  13. 小さじ2/3
  14. こしょう 適量
  15. セリのみじん切り あれば仕上げに適量

作り方

  1. 1

    このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ!ブタのお尻のロゴが目印です♪

  2. 2

    こま肉、ヨーグルト、カレー粉、クミンを合わせてよく揉み込む。

  3. 3

    鍋を弱中火で熱し、にんにく、生姜をバターで炒める。香りが出たら玉ねぎをいれてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    2で下味を付けた肉と、カットトマトを加えて10分ほど煮込む。

  5. 5

    生クリームと蜂蜜を入れて軽く煮込み、塩・こしょうで味を整える。ご飯やナンを添えて召し上がれ!

  6. 6

    ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちらhttps://hylifepork.com/buy/

コツ・ポイント

煮込む時間も短時間!サッと作れます。
ルーで作るカレーよりあっさりとした仕上がりです♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ハイライフポーク
に公開
カナダの自然豊かな大地で日本向けに贅沢に育てた『ハイライフポーク』は全国のスーパーマーケットで販売中です!ブランドレストラン「代官山ハイライフポークテーブル」のシェフが作るとっておきのレシピをお届けします。ハイライフポークのおいしさの秘密はこちらからhttps://hylifepork.com/
もっと読む

似たレシピ