介護食 マッシュポテト＋サラミ
chicoです！ @cook_40420113
硬めのサラミもミルミキサーにかければサラダのトッピングになる優れものになりました♪
このレシピの生い立ち
お酒好きの方にはやっぱりサラミ♪細かくすれば介護食としても食べれたら嬉しいと思って♪
介護食 マッシュポテト＋サラミ
硬めのサラミもミルミキサーにかければサラダのトッピングになる優れものになりました♪
このレシピの生い立ち
お酒好きの方にはやっぱりサラミ♪細かくすれば介護食としても食べれたら嬉しいと思って♪
作り方
- 1
ジャガイモを水から茹でる。
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- 2
水分を飛ばしながら潰してマッシュポテトにする。
お好みの量の塩を入れて混ぜる。 - 3
おつまみサラミを小さめに切ってから、ミルミキサーにかけて細かくなったら、2にかけて完成。
- 4
※おつまみサラミは棒タイプ1〜2本使いました。
コツ・ポイント
お酒のおつまみ感覚でサラミを入れてみました♪
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