塩バターコーンのクリーミー和え麺
Barocanmom @cook_40080013
クックモニターでサッポロ一番が当選したのでクリーミーな冷やし和え麺を考えてみました
このレシピの生い立ち
出来るだけ簡単に、特別な物を使わず美味しく！をモットーに。
塩バターコーンのクリーミー和え麺
クックモニターでサッポロ一番が当選したのでクリーミーな冷やし和え麺を考えてみました
このレシピの生い立ち
出来るだけ簡単に、特別な物を使わず美味しく！をモットーに。
作り方
- 1
にんにくと玉ねぎはみじん切りにし耐熱ボウルにバターと共に入れふんわりラップをし600Wで2分
-
- 2
そこに粉末スープ、ゴマを入れ豆乳を入れて混ぜ合わせる。更にスイートコーンを入れる
-
- 3
-
- 4
レンジで冷やし麺の作り方（別の耐熱ボウルに水450ccふんわりラップをし600Wで4分、一旦ほぐしラップをかけて2分半）
- 5
ザルにあけ水で流し氷を乗せて水気を切っておく
-
- 6
２に４を入れ混ぜ合わせ皿に盛り小ネギを乗せてごま油を回しかけ、ブラックペッパーを振ったら完成！
-
- 7
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- 8
-
コツ・ポイント
フライドオニオンや粉チーズをトッピングしても美味しく頂けます！結構量が多いので一人前を2人分に分けても！
My Kitchenへようこそ！お料理大好き働く主婦です♪家族は主人と犬２匹！バロキャンママ（Barocanmom)という変な名前は我が家の愛するワンコ達の名前から取りました（Baron9才♂とCandy9才♀）東京郊外在住。仕事で海外にも行くのでそこで食べて来る美味しい味も生かせる様になりたいな☆Instaglamーhttps://www.instagram.com/barocanmanma/
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